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林燕打电话来问我春节什么时候北票,我说春节可能回不去了,炫耀的说当总厨了。她说当总厨了是不是该涨工资了。我说哪能那么快,咋说也得干两个月之后才能涨,跟她说过年回不去,让她带着儿子回去陪母亲过年。
她说那也行,只要把钱给他就行,有钱啥事都能办了。
这个婆娘,就知道钱。
林燕自己在家也挺不容易的,上着班,还得带孩子,够她一个人忙的。有时候下班晚都是李健去接儿子,接回来之后直接带着去吃饭。李健没时间李哥去接。
问家里的暖气热不热,林燕说很热,供暖挺好。叫我自己买件棉袄,她就不给我买了,买了我也不回家,穿不上。还想和她唠会儿,她说在班上呢,忙,有时间再唠。
每回打电话都是这样,匆匆几句,没什么废话。想跟她说点什么,她都是很快就挂了。
给五姐打了电话,跟她说春节不能回家过年了,林燕领着儿子回去过年。五姐说不回去没事,只要林燕和儿子回去就行,告诉我母亲身体挺好,入冬以来没感冒发烧,还有点胖了,叫我不用惦记。
母亲在家有姐姐们照顾我是放心的,姐姐们照顾的比我好,加上母亲岁数大了,七十三,也就不折腾她了。现在有能力把母亲接到省城赡养,但是母亲不来,喜欢住在农村,那就顺她的意,在老家住着。孝顺不一定非得把老人接到城里,她高兴在哪就在哪,住着舒服就行,别惹她生气,接长不短的回去看看,比啥都好。
人老了喜欢肃静,还心娇,你总在她跟前儿烦你,时间长了看不着你还惦记,当父母的都这样,操不完的心。
秋萍打电话说过年结婚,我问她什么时间,她说七月份。真不禁混,一晃儿秋萍都该结婚了。秋萍结婚我必须回去,她结婚在我家出嫁,我这个当娘舅的是老人。
秋萍和周晓梅还在会所干着,干到月底彻底结束。到时候秋萍和她对象回老家待几天,然后回省城去她对象家过年。周晓梅想到滨海来,跟她说先回家过年吧,在家好好过个年再出来。她说还有半个多月过年呢,不想在家待那长时间。我说要是待不住可以逛逛,去郑佳琪那看看,玩两天。她说有那个打算,但是过年准备到滨海来。
来就来吧,到时候给她安排个工作。
估计过完年老爷子谈的那个店也该装修了。
现在是零八年一月份,三家店生意都属于平淡期。粗粮最好,每天能卖四万,老店次之,每天卖三万,饼店最少,每天八千。老爷子女儿严丽开的“渔人码头”比较大,加上刚开业,每天能买五万。这样的生意已经很好了,现在可是淡季。
每年元旦过后到春节前一个星期都是饭店的淡季,人们不咋出来吃饭,都攒钱准备过年呢。谁家过年都得花钱,有多的多花,又少的少花,大人孩子换换衣服,买点好吃的,有的家庭还添置点家具,都得钱,能省就省了。
饭店这个时候开始进入春节前的筹备期,主要是筹备人员。过年是饭店最挣钱的时候,家家都忙,加上过年,很多员工都想回家过年,这时候就得多备点人,要不然春节忙的时候没人咋干活?从大年三十开始一直到正月初十,这十多天营业额是平常日子的好几倍,人员必须准备充足。
离过年还有半个多月月,人员得准备了。
我问过杜师傅春节期间员工休息放假是怎么安排的,杜师傅说春节期间不放假,也不休息,过了正月初十才能休,想回家的只有等到那时候才能回家。他说每年都这样,属于硬性规定,年前不批员工休息,也不敢给假,因为员工回去就不回来了。
我私底下问过一部分厨房员工,过年回家的没几个,都在饭店过年。像二楼厨房一个没有,一楼只有三个小弟想回家,既然这样,就没实行在临江轩时的政策。
晚上下班和李师傅一起往外走,在大厅门口碰到陈经理。
“你们俩儿是不是又喝去?”陈经理问。
“喝去,你去吧陈经理?”李师傅问。
“又没请我。”陈经理开玩笑道。
“你不是经理吗,咱们也不敢请。”李师傅说。
“经理咋的,经理就不是人了?”陈经理道。
“我可不敢说。”李师傅马上道。
我说:“陈姐,一会儿没啥事你也过去吧,一天挺累的,喝点酒回去睡觉香。”
陈经理道:“行,你俩儿先去,我看看,要是没啥事我安排完了就去。”
我说:“好,等你。”
和李师傅我出来往洪福饭店走。
“老哥,看样陈经理是没事了,不想老陈了。”李师傅说。
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