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第149章 告别烤肉店(第1页)

莫以善而不为,莫以恶而为之。

这的是做饶事。

做工作也是这样,尤其是当厨师炒菜,不要觉得饭店,菜就好炒,不当回事似的,其实饭店也有大学问,饭店里的一些熘炒大饭店的厨子未必做的就比饭店的厨子做的好吃。

当厨师一定要记着,厨子不分高低,饭店不论大。

能把菜做好才是硬道理。

十一月初黄师傅过来找我,问我:“谭子,想到别的地方去干吗?”

我:“想呀。”

黄师傅:“高尔夫球俱乐部现在的总经理姓杜,是我以前的一个同事,刚过去当总经理,上两来我家找我了,想让我去主理东北菜。”

黄师傅完我眼前就出现每上下班路过的那家俱乐部,那可是省城数一数二的大型餐饮。

我有些热切的问:“那你去吗?”

黄师傅:“开始我没打算去,老伴我在家也是闲着没事,叫我过去,我这不省思得找两个人一起过去吗,就过来问问你,看你愿不愿意去。”

我马上:“愿意去,那还不愿意去。”

黄师傅:“你到那可能炒不了菜,先给我配菜,那地方挺高档的,属于会所,等你差不多了再上去炒菜。”

我:“行,没事,我就是过去学习去。”

黄师傅问:“你在这多少钱?”

我:“一千五。”

黄师傅:“到那给不了你这么多,砧板就给一千二。”

我:“没事,一千二也不少,只要能学到东西,和你在一起干就校”

黄师傅问:“那你这咋整?再找个厨师把你替下来?”

我:“是,得找个厨师,没厨师我也走不了。”

黄师傅:“那你就找吧,咱们过几过去,我还得联系一下我以前的一个徒弟,到时候咱们三个人一起过去。”

我:“行,我这边和老板一下,就是找着厨师也得带几,等他会了我才能走。”

在烤肉店工作半年多,终于有机会儿可以出去了,心里十分高兴。

高尔夫球俱乐部,每上班都会路过,没想到可以到那去上班,想想都挺兴奋。虽然准备去那里,烤肉店这里也得安排好,安排不好也走不了,得跟老太太好好,别我这一走没人管,那就不好了。

找到老太太,我:“姨妈,和你个事。”

老太太看着我,好像已经猜到我要和她什么,问我:“是不是想走?”

我:“是。”

老太太问:“上哪干去?”

我:“去北陵东门那个高尔夫球俱乐部。”

老太太:“那地方挺大,档次挺高,好地方。”

我:“是,我想到那好好学学。”

老太太:“行,去吧,走之前把你那摊活儿交代明白就行,再找个厨师。”

我:“放心姨妈,交代不明白我也不走。”

老太太笑了,:“厨师我找,来了你带几,把你的那几个炒菜叫他炒好就行,等酱菜和火锅我看你把金子教的也差不多了,就让金子整酱菜和火锅,你不是早就这么打算的吗。”

我笑了,:“还是您老人家厉害,啥都看出来了。”

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