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第109章 辣炒螺蛳和鲜肉馄饨(第1页)

这种事情,一旦开了个口子,那外头的流言就再也止不住了。

但真相到底如何,怕是也只有董家那俩心里清楚了。

桐花对董家的事情现在已经不感兴趣了:“管他们呢,和我无关。”

周琳琳笑道:“是这个理儿,就是让你当个笑话听,听过就算了,现在三里村的人都在听笑话呢。”

桐花笑了笑,转手去给周琳琳包了一小份甑糕:“带回去吃吧,顺带给胡娘子一份。”

周琳琳大方笑着应了。

“诶,你家二郎还没回?”

“没呢,估计明天了,县城也挺远。”

“这倒是,我瞧着天儿要下雨了,先帮你收摊子吧。”

深秋一来,秋雨是一阵接着一阵,连绵不绝,天儿也冷飕飕的,桐花临走前和乔氏说好,明日就把凉皮撤了,准备要上鲜肉馄饨。

这屠户家的娘子也正好在这,桐花便说了自己要订肉的事,周琳琳自然笑着道好:“让他明儿给你送就是!”

桐花这半年都要成胡家的老主顾了,不知不觉胡屠夫每次也都会少收她些钱,但桐花想着一码归一码,要是这生意当真慢慢走上正途了,怕也是可以谈谈合作的事情。

回家之后,王秋霞给女儿烧了一大锅水让去先洗洗,桐花一边擦头一边将准备做馄饨的事儿说了。

王秋霞:“这个我也会,我来帮你!”

“行啊娘,那咱们下午就先试试,自家吃一点。”

说完之后她先走到盆边上看,这两三日的功夫,那些捞回来的螺蛳沙都吐得差不多了,这两天二丫嫂和桃桃总是陆陆续续地来,螺蛳帽也差不多快剪完了,桐花决定下午就来炒一盆。

辣炒螺蛳和鲜肉馄饨搭配起来也美,只可惜二郎是吃不到了……

母女俩一个剁馅一个擀面,馄饨皮比起饺子皮来说更要薄一点,吃起来有些爽滑地口感,馄饨馅也不必和饺子那般多,用一根筷子一旋便是够了。

王秋霞道:“这馄饨打算咋卖?”

桐花想了想道:“五文一碗吧,比凉皮比起来差不多但是有肉嘛,我打算做两个口味,一个鲜肉的一个鱼肉的,家里的鱼都吃完了,这次先做猪肉。”

“不贵,秋冬天吃一顿也暖和!”

“是这个理儿。”

桐花擀好了饺子皮接着又去收拾那些螺蛳,剪掉螺丝帽之后还要仔仔细细清理两三遍,这才能准备下锅。葱姜蒜和大料都先用油大火爆香,半勺豆瓣酱下锅之后炒出红油,单是这一步,诱人的香味就能将灶房的屋顶给掀了。

“这味儿,就是炒鞋垫子也香!”王秋霞笑着道。

桐花也笑,但手上动作不停,呼啦一下把洗净沥水之后的螺蛳全倒入锅中,接着便是大火开始翻炒。浓郁的辣香味有些刺鼻,酱汁均匀地裹满了每一颗螺蛳,这道菜熟得很快,起锅之前撒一把紫苏叶还有小葱花,直接用盆装,哗哗啦啦冒着热气和香气,灶房门口早就有个脑袋已经频频朝内看了。

大胆口水都要滴三尺。

王秋霞出来敲了一下他头:“端过去!和你戚伯伯一起吃!”

“好嘞!”董大胆等的就是这句话!端着一大盆螺蛳就屁颠屁颠去了。

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