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宾馆房间中,小林周一吹着空调,却吹不去心头的燥热。
他面前开着两个电视,一个没有声音,画面上是原本属于苏若彤,现在属于包汝文的房间的实时监控,包汝文正穿着大裤衩,露出身上白花花的肥肉,靠在床头乐滋滋抱了电脑打游戏。
另一台电视,则在播放今天的比赛,这时,电视上的比赛已经到了尾声。
苏若彤手边的推车二层,被她放了一只硕大的玻璃碗,里面盛满了她调的酱汁。
一手高高举起起码有四五斤重的玻璃碗,苏若彤从上而下,开始朝只剩下个空架子的鱼身上淋酱汁。
随着酱汁的冲刷,鱼身很快就能成了金色,但酱汁能够让鱼肉染色,却不能让鱼骨染色,顿时,这只鱼的身上,现出了一层层天然的骨白色花纹,繁复华丽,看起来如同用银丝和金丝编制的手工艺品一样。
双面淋好酱汁,苏若彤将工作人员帮她抬来的硕大盘子摆好,把鱼肉放了上去。同时,她开始一铲一铲的朝鱼腹内放冰块,直到将鱼腹内放的满满的。
然后,她握着筷子,把提前脍好的鱼肉丝和鱼肉片,依次摆放在染好色的鱼架身上,对着身边的工作人员讲了几句什么,然后,工作人员就推着放了巨大鲤鱼的推车走了。
这时,镜头给向了台上一位评委,只见那评委在问身边人:“她在做什么?”
另一个人解惑道:“等等,哦,我看到了,她是在将鱼肉红外处理,灭杀体内可能有的细菌和寄生虫。”
“是吗?这是不是代表着,一会儿我们要吃到鱼生了?”
听到电视里评委们的议论声,电视机前的小林周一气的一拳砸在桌面上,脸上都是阴鸷:“该死,该死的支那人,鱼生明明是我们大和民族的传统料理。她这是抄袭!”
电视上的评委可不是那么说的,一名金发碧眼鹰钩鼻的评委耸耸肩膀:“不,这不是鱼生!鱼生要比这个厚的多。刚才选手已经自己说过,这是古华夏的料理,叫做脍,我读过孔子的话,的确是有这么一道菜存在的。”
“差点儿忘了,戈登先生你在孔子学院进修过,真是失敬。”
于是,台上的评委们愉快的聊起天来,好像在为等下品尝苏若彤的饭菜而做准备似的。
电视前的小林周一满嘴朝外冒脏话了,苏若彤做的绝对是鱼生,虽然做法和刀法看起来不同,可是生鱼片为材料的,不是鱼生是什么。
因为是录播的关系,接下来,还穿插了很多别的选手做菜的画面,直到其余人都差不多做好了,才接入苏若彤的那盘鱼肉被送上台的画满。
巨大的鱼类被放在巨大的盘子里,经过短暂的十几分钟红外灭杀,鱼肉还是一样新鲜,甚至因为鱼腹内被灌入的冰块,让鱼身上的脍鱼更添几分凉意。
这么大的鱼放在面前,真的是让人很有满足感,几名评委们你看我我看你,依次开动。
这么大的鱼,这么多的鱼肉,他们肯定是吃不完的,哪怕吃撑也吃不完,但在鱼肉下肚后,鲜美的鱼肉滋味,让他们一个个都恨不得能多吃点,再多吃点。
好不容易,评委们才意犹未尽的停口。
“非常美味,我从来不知道亚洲鲤鱼这么好吃。你知道的,在我们国家,亚洲鲤鱼泛滥成灾。老天爷才知道,我们浪费了什么样的美味。”
“哦,虽然苏小姐的鲤鱼很美味,可是我也要告诫电视机前的观众,不要模仿!这种鱼我自己料理过,哪怕是我,也没办法去净它的鱼刺,很容易就被鱼刺卡到喉咙。我想,世界上只有我面前的这位选手,才可以极致的发挥出亚洲鲤鱼的鲜美。”
“东方还有一种非常美味的鱼类,叫做河豚,它有毒,但是味道真的很棒。我想,鲤鱼应该是和河豚并列的美味,只不过它们一个保护自己的手段是有毒,一个保护自己的手段是长了这么多密密麻麻的刺。这道菜,我给满分。它是在刀尖上完成的芭蕾舞!我们品尝到了危险后面的甜美滋味。”另一个评委评价。
总之,所有人都满意极了。
不管怎么说,苏若彤的这道菜,噱头、美味、样子、制作速度、工艺、内涵,全都占了个遍儿,可以想见,这场比赛,苏若彤又是全场最佳。
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