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第49节(第3页)

萧望舒摇了摇头,朝他说着:“你过来。”

尉迟彦听命,上前几步,蹲在萧望舒面前,低头看向萧望舒摆在他面前的图纸。

“玉食斋?”尉迟彦伸手在绘制精细的图纸上抚过,“锦衣玉食,小姐,这是新的酒楼名吗?”

从小姐的取名也可听出,她名下开的这些铺子,只做有钱人的生意。

“是,原先只有一间铺子,我还嫌它小了些。刚好它隔壁饭馆的东家愿意转售,我就把隔壁那间饭馆也盘下了。”

说着,萧望舒伸手指着图纸上的一面墙。

“这面墙不是承重的墙,可以拆掉。隔壁铺子挨着的那面墙也是,这两面墙可以直接打通,再派工匠去做个加固。

“庄子那边的事情就先放一放,先把玉食斋翻新起来,争取年后开张营业。

“阮富鑫要照看锦衣门,玉食斋这边就交给你了。”

“交给我?”尉迟彦有些错愕。

“小姐,属下在军营多年,对这些懂得不多,家中也没有开过这么大的店。小姐把一切交给属下,恐怕……”

“没有恐怕,就交给你。”

萧望舒说得十分笃定:“你接触过,能听懂我的意思就行。我会把你要做的一切事情罗列清楚,你只需按步执行。”

怕就怕秦泰那种完全看不懂的,哪怕她罗列的再清楚,秦泰看不懂她的意思,那又有什么用呢?

“不用紧张,你只需按照我所说的一条一条去办,办好你的分内之事就够了。

“剩下的是成是败,都是我的决策问题,与你无关。”

萧望舒一字一句吐字清晰,声音轻缓而坚定,仿佛一粒定心丸落在了尉迟彦肚子里。

尉迟彦思索片刻,点了点头,“好,小姐尽管吩咐,属下一定照办!”

他从军之前本就是个员外家的公子,写写字算算账还行,舞刀弄枪的实在是为难他这体格了。

在军营训练了这些年,他也才勉强跟上秦泰的步子,靠着家中送来的银两开路,混了个护军当当。

真要打斗起来,其实他和罗兴杨平的战力差不多。

比起当护卫,还是去看店更适合他。

第71章凶丫头(1)

“玉食斋除你之外,还有一位掌柜,叫田怀恩,为人和气,是另一半铺子的前东家。

“他自己开店有些年了,对他那间铺子的结构也十分了解。

“你和他一起打理玉食斋,有什么不懂的就互相问问。

“田掌柜的堂叔是我要跟你着重提的,此人厨艺上佳,有些菜品做的不输宫中御厨。你们之后招的厨子,掌勺之前,让他们先跟着田掌柜的堂叔学学。

“玉食斋和锦衣门一样,在装潢上面下足了本钱,未来提供的菜品上面也是,你应该能看出它的招待对象是哪些人。

“提供上乘的招待,上乘的货品,从厨子到小二再到碗筷盘碟都需要认真筛选。

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