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香煎饭团(第1页)

香煎饭团

*脂肪0.3克

*蛋白质3克

*膳食纤维0克

*碳水化合物60克

*胆固醇29毫克

*热量290千卡

材料

五谷饭1碗

银鱼30克

香椿末2小匙

热水30毫升

调料

味噌12小匙

做法

1银鱼洗净沥干水分,和五谷饭混合均匀,备用。

2将味噌和热水调匀,即成蘸酱。

3将材料捏成两个三角形饭团,双面涂上蘸酱。

4热平底锅,放入饭团,以小火煎至两面微焦黄,食用前撒上香椿末即可。

健康知识

香椿的活性成分萃取后,服用高剂量可以抗癌,相关研究发现也有降血脂、降血糖的作用,制做这道菜的时候建议可以多加些香椿在饭里。

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