万书楼

第80章（第3页）

大林子永远和娇气不沾边。

11888从鱼嘴往鱼肚子里灌水，把鱼肚子清洗干净。

这时候羊肉也好了。他把羊肉捞出，肉汤备用。

羊肉沥水后，11888用筷子把它们一点点地从鱼嘴塞进鱼肚子里。

后面的工序就和平时煎鱼一样，等煎好后倒入之前的羊肉汤。放好作料，慢火焖煮五分钟，这道菜就成了。

林辰的这道鱼咬羊，整个鱼特别完整，鱼皮都没破一点。而这道菜的一个重要考点就在这里。

节目组十分鸡贼，提供了竹签。有几位选手就把鱼肚剖开，羊肉装进去之后将鱼肚用竹签别住，做好之后再抽掉。

这个方法不是不行，可是只要露出一点点羊肉，选手就会被无情淘汰。

没露出来，但是羊肉太少也不行，要求十分严格。

这一道菜过后，又有七位选手被淘汰。

不过林辰和11888这会儿倒是不关心场上还剩几个。

林辰一下下吃得很认真，“这么好吃的菜，你之前为什么不做？”。

鱼肉和羊肉，两种鲜味混合在一起成了第三种味道。

“谁闲得没事在家捣腾这么费劲的菜。我们要是在家里做，我就直接放在一起炖了”。

话虽这么说，可11888还是决定过两天再给林辰做一次。

期间有别的选手来尝了尝林辰的菜，她也转着圈去尝了尝其他人的。

尽管台上用了很多油烟机，但是香味还是飘到了台下。

袁清霞不自觉地咽了咽口水，她觉得看美食比赛这件事还挺折磨人的。

她斜着眼睛偷偷望了望旁边，发现文远居然歪着头在微笑。

“好帅啊！”，离得这么近，袁清霞的心不禁怦怦地跳。

可是一想到他之前做的那些事，又忍不住撇了撇嘴。

最后一道菜倒是很出人意料，拉面。

规则是至少要拉到细的。细的一般是九扣，直径大约在2mm。也就是说这场比赛，选手们的面至少要能拉九扣才能过关。

大家正常吃的拉面一般是二细或者三细，分别是七扣和八扣。

和面要用盐水，盐的用量是很讲究。

加少了筋道不够，面很容易断。加多了味重不说，还容易把面做死，不够滑嫩。

而面放多少，盐放多少，现场没有称。全凭选手的经验和手感。

最后这题很费时间，不过很好看。

11888就很乖，他直直地站在那正正经经地拉。但是他拉地很快，拉一次在桌面弹一下。

五扣、六扣、七扣，文远越数越紧张，他总感觉就要断了。九扣！文远呼出口气，还好没断。

他的心还没放下就又被悬了起来，因为林辰还没停手。

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