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回到家,两人直接进了厨房,“洛洛,会杀鱼不?”
“洛洛没有杀过,但是洛洛会,看买鱼的摊主杀过。”
鱼这种东西在江城并不贵,当然大鱼另说。
毕竟江城到处都是河,还在长江旁边,最多的就是鱼产品了。
江书洛之前也会经常买一些小鱼吃,就那种特别小的,摊主卖得也不贵,比肉便宜。
还有就是那种小鱼用油煎一下,就会特别的下饭,她一次吃一条小鱼,就可以吃下一碗大米粥了。
“还是哥哥来吧!”
顾昀把菜板拿到地上,把鱼拿了出来,还是活的。
“洛洛,给哥哥拿一下擀面杖。”
江书洛把擀面杖找了出来,然后递给顾昀
“砰~”
顾昀拿过擀面杖就给了鱼头一棍子,但是它还能动,顾昀又给了一棍子,这会终于老实了。
“洛洛,再去给哥哥找一下剪子。”
江书洛马上跑去客厅,拿了一把剪子过来。
顾昀拿着剪子把鱼肚子剪开,把内脏弄了出来。
鱼籽可以吃,鱼泡也可以吃。
“这个,这个是什么啊?”
江书洛指着一个青青的东西问道,看上去很像脑花。
“鱼籽啊!”
“可鱼籽不是黄黄的吗?”江书洛有些疑惑。
顾昀笑着说道:“煮熟了就是黄黄的了。”
“洛洛知道了。”
拔了肚子之后,顾昀开始拿刀刮鱼鳞,这是最费事的了。
很快,一条鱼处理完毕,顾昀把它切成了两端,鱼头和鱼尾,这样炖起来更方便一些。
“洛洛,会做吗?”
“会的。”
江书洛把鱼拿走,开始做起来,顾昀则是处理另一条鱼。
江书洛把鱼放在另一个菜板上,怕自己做得不好吃,还去客厅拿了平板。
“红烧鱼怎么做?”
搜索一下,马上出来很多讲解。
先放油,然后放入葱姜,再就是一勺豆瓣酱,这个家里没有。
放醋,还有酱油,就ok了。
把鱼炖上之后,顾昀也把另一条鱼给处理好了,放进了冰箱里面。
“哥哥,我们另一道菜做西红柿炒鸡蛋好不好?”
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