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豆干炒雪菜（第1页）
豆干炒雪菜
*脂肪13.7克
*蛋白质19.3克
*膳食纤维5.4克
*碳水化合物9.9克
*胆固醇0毫克
*热量240千卡
材料
豆干100克
雪菜120克
红辣椒圈10克
油1小匙
调料
盐13小匙
做法
1豆干洗净，切丁；雪菜洗净泡水，沥干水分，切小段备用。
2热锅，加入油，放入豆干丁炒熟，再加盐略炒。
3锅中加入雪菜、红辣椒圈和盐拌炒入味即可。
健康知识
芥菜和萝卜叶都可以做成雪里红，以盐来腌制，因此入菜调味时盐不可放太多，除非是自制，否则建议要多清洗几次，洗去多余的盐分。
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