万书楼

手机浏览器扫描二维码访问

秋冬素食也具有滋补作用吗（第1页）

■■■

秋冬素食也具有滋补作用吗

如果荤素搭配合理、结构均衡，很多素食都会起到令人意想不到的滋补作用。以下素食就是秋补之三宝，它们价格虽然便宜，但在营养价值上却有其独到之处，是不少动物性食物所无法比拟的。

1.芋头：芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，还含有乳聚糖。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱与患肠道疾病、结核病和正处于恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

2.红薯（特别是黄心的红薯）：红薯是粮食中营养较为丰富的食物。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

3.包心菜（卷心菜）：其维生素c的含量是番茄的3.5倍，钙的含量是黄瓜的两倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素c能增强机体抗癌抗病能力。

温馨小提示

此外，花菜、花生油等富含维生素e的食物，均能抑制黑色素生成，防止黑色素沉着。在滋补品中可适当多摄取这类食物。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

豪门崛起：重生国民男神  重生之大帝归来  刹王魅妃  恶魔卧底，小娇妻  两世情缘：霸宠天后娇妻  红唇撩人[娱乐圈]  契约新娘：宝贝，乖一点  重生七零，萌妻是土豪  我允你贪（重生）  宠妻狂魔：今晚别睡床  我考哭了洪荒之主  重生之网住妖孽  姻谋天下  流星鬼园  豪门毒医妻  前夫来袭：萌妻甜如蜜  月下娇  看，有魔气  总裁的温柔陷阱  安格学院，玖玖不是喵