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“肯定是在吹牛。一家食堂单日营业额能做二十五万,
绝对是在开玩笑。”
“……大家赶紧看一下官网,刚才好像更新了一条公告。”
群里很快出现一张截图:
“喜报:
我集团旗下琼金职业技术学院第二食堂在11月完成702万的营业额,月利润达四百十三万,创集团多项记录。
希望集团内部其他部门引以为鉴,多多学习。
集团总经办。”
很短的一则喜报公告,来得悄无声息,却含金量十足。
淮香集团每个月都有多家门店营业,但极少数会以集团总经办的形式下发嘉奖令。
而且,第二食堂的业绩让人眼红,一个月完成了很多门店半年的任务。
关键这是一家食堂啊。
食堂的位置肯定比不上那些设在繁华地带或者大型商场,但却带来了这么丰厚的利润。
尤其是连锁战略投资部的那些人,看到这个数据,跳江的心情恐怕都有了。
费劲千辛万苦,各种论证新店建设地址的合理性,结果被第二食堂的成功各种打脸。
群里瞬间沉默下来,官网的通知,狠狠地扇了那些质疑者的耳光。
第二食堂虽然营业额没有超越集团单月营业记录,但投资金额少。
产投比达到惊人的百分之六百,之前的一百万投入,一个月轻松完成回本。
现在淮香集团旗下百分之五十的餐馆盈利,百分之三十的餐馆保持收支平衡,还有百分之二十的餐馆存在亏本,因此第二食堂的首月成绩足以傲视群雄。
群里那些的老厨师,即使名声再响亮,恐怕也无法完成这么惊人的成绩。
许久之后,洛意冒泡,“我是本次乔智参与选拔的评委之一。他不仅基本功扎实,而是创意十足。我们评选的过程中全程有录像,相信这段录像很快就会上传到诸位邮箱。到时候大家就知道,我们给出的成绩是有理由的。”
洛意的话让群里的那些质疑者彻底闭嘴。
手机界面发来唐龙私戳窗口,“你怎么在群里说那样的话,没必要引起不必要的麻烦。”
洛意蹙眉,“你这人就是太小心谨慎,我愿意为自己说过的任何话负责。”
唐龙发来微笑的表情,“我是好心提醒你。没必要为了乔智得罪那么多人。”
洛意不再搭理唐龙。
她的想法很简单,乔智既然用美食证明了自己,她就应该站出来,为乔智说点什么。
未到半小时,官网刷新了主推菜单。
其中一道便是“肉沫茄子”,并附上了相应的视频教学流程。
果然如同洛意猜测,这道肉沫茄子堪称完美,顺利通过了数位顾问国厨的审核。
“乔智在选拔赛过程中的烹饪过程,竟然被录制成教学视频了。”
“他有何德何能?不过是一个嫩头青厨子而已。”
这种推荐菜视频一般都是由集团旗下顾问提供,烹饪者均是国厨级别大师。
像乔智这样的年轻人,他研发的新菜式能向集团所有厨师进行推广,是前所未有的事情。
乔智并不知道,他的名气已经在淮香集团传遍,甚至传到未来竞争对手的耳朵里。
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