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三蔬鲜鱼总汇（第1页）
三蔬鲜鱼总汇
*脂肪4.5克
*蛋白质10.4克
*膳食纤维1.5克
*碳水化合物8克
*胆固醇19.2毫克
*热量109.9千卡
材料
山药20克
小黄瓜30克
胡萝卜30克
鱼片50克
水50毫升
油12小匙
调料
盐1小匙
做法
1胡萝卜洗净去皮，切丁；小黄瓜洗净，切丁；山药洗净去皮，切丁，备用。
2热锅，加入油，放入胡萝卜炒熟，再加入水，放入山药丁、小黄瓜丁和鱼片炒熟，并加入盐调味即可。
健康知识
做菜时尽可能多地放入各种颜色的蔬果，红、黄、绿色就有不同的植物营养成分：胡萝卜素、茄红素、叶绿素都是对健康加分的营养素。
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