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蛋包饭（第1页）

蛋包饭

*脂肪6.7克

*蛋白质19.5克

*膳食纤维0.8克

*碳水化合物61.5克

*胆固醇20毫克

*热量340千卡

材料

糙米饭1碗

洋葱末30克

肉丝20克

鸡蛋1个

鲜奶12大匙

调料

番茄酱1小匙

盐15小匙

做法

1热锅，放入肉丝和洋葱末炒熟，加入糙米饭、番茄酱和盐拌炒均匀，盛出备用。

2鸡蛋打匀成蛋液，倒入平底锅中煎成蛋皮，放入上述备用材料包好即可。

3可放圣女果和汆烫过的毛豆（材料外）搭配食用。

健康知识

加了糙米的蛋包饭也许会觉得硬硬粗粗的，但细细咀嚼时会发现口感特殊，糙米因为比大米多了米糠层、胚芽等部位，也多了维生素b1、维生素b2。

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